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Alérgenos en panadería: qué exige la ley
Sí: alérgenos en panadería son obligatorios en vitrina, granel y bandeja. Qué exige el RD 126/2015, cómo cartelar sin etiquetar cada pieza y qué revisa sanidad.
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1 artículo sobre sectores en alérgenos, información alimentaria y cartas digitales.